También en el almacén auxiliar de Cabeza la Vaca, es donde se procede al envasado del vino. Donde se cuenta con una línea de envasado automatizado, consiguiendo así una gran calidad e higiene en dicho proceso.
Actualmente elaboramos vinos blancos, vinos tintos y tintos envejecidos en barricas, vinos rosados y Vinos dulces, todos ellos embotellados en una gran variedad de formatos, bajo la marca de "La Cruz del Rollo".